Tiramisu

Składniki:

• 500g mascarpone
• 5 żółtek
• 100g cukru pudru
•  kakao
• 75ml amaretto
• 200g biszkoptów
• 400ml mocnej kawy

Żółtka ubić z cukrem, dodawać stopniowo serek ubijając, aż krem zgęstnieje. Amaretto połączyć z wystudzona kawa. Moczyc biszkopty w kawie. Czesc z nich ulozyc na dni formy, posypac kakao, nastpenie ulozyc polowe kremu. Czynnosc powtórzyć. Wstawić do lodówki - chłodzić najlepiej jeden dzień. Przed podaniem posypać kakao. Moj sposób podania tego pysznego włoskiego deseru - to wielkie kieliszki do wina - wygląda to bardzo efektownie. A Wy jak myślicie?