- 200g filetów z indyka
- pół cebuli
- średni melon
- łyżka śmietany
- sol, pieprz
- kasza jęczmienna
- rukola
Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni. Następnie dodać pokrojona w pół talarki cebule. Melona obrać, usunąć gniazdo nasienne. Miąższ pokroić w cienka kostkę. Dodać
do mięsa. Dusic kilka minut - nie za długo, żeby melon się nie rozgotował. Na koniec dodać śmietanę i doprawić do smaku. Podawać z ugotowana al dente kasza jęczmienną oraz ze świeżą sałatą, np. rukola.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz