Składniki:
- 200 ml mleka
- 3 żółtka
- 3 łyżki cukru trzcinowego
- 2 grube plastry ananasa
- cukier waniliowy (jeżeli macie laskę wanilii, to zdecydowanie polecam! mnie się niestety skończyła, a zbaczając na pogodę - cały dzień leje - nie chciało mi się iść do sklepu....)
Mleko wraz z cukrem waniliowym (lub laska wanilii przeciętą na pół) doprowadzić do wrzenia. Żółtka ubić z cukrem. Energicznie mieszając, dodać cieple mleko. Całość podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając, aż do uzyskania gęstego kremu. Przelać do szklanek. Wystudzić, a następnie wstawić na 3 godziny do zamrażalnika. Podawać udekorowane plastrami ananasa i gałązkami bazylii.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz