Składniki:
- 4 filety z łososia
- ćwiartka cytryny, oliwa
- sól, różnokolorowy pieprz (czerwony, zielony, czarny, biały - najlepiej w ziarnach)
- 4 plastry cytryny
Rybę układamy na folii aluminiowej, każdy kawałek skrapiamy sokiem wyciśniętym
z ćwiartki cytryny i polewamy łyżeczką oliwy. Następnie doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na środku układamy po plasterku cytryny. Zawijamy folię i pieczemy 15 minut w 220°C (z termoobiegiem) - piekarnik powinien być lekko nagrzany.
Podajemy do frytek, ze świeżą sałatą, udekorowane koperkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz