Kotlety mielone nadziewane feta

Skladniki:

• 500g miesa mielonego
• 2 jajka
• 2 zabki czosnku
• 2 lyzki bulki tartej
• cebula
• opakowanie fety (275g)
•  sol, pieprz, lyzeczka slodkiej mielonej papryki
• swiezy tymianek i natka pietruszki
• oliwa

Mieso przelozyc do miski, dodac jajka, bulke tarta, czosnek przecisniety przez praske i cebule starta na tarce o malych oczkach. Doprawic sola, pieprzem, papryka i listkami swiezego tymianu. Calosc dokladnie wyrobic. Fete pokroic w grube paski, ktore nastepnie przekroic
na pol. Formowac duze kotlety - do kazdego wlozyc po dwa kawalki fety, doklanie zlepic,
zeby ser nie wyplynal. Gotowe kotlety ulozyc na blasze wylozonej papierem do pieczenia.
Za pomoca pedzelka posmarowac kotlety oliwa. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C
przez 15 minut. Jezeli wolicie - mozecie kotlety usmazyc na patelni, ja jednak zdecydowanie preferuje pieczenie, zamiast smazenia :)) Kotlety podawac z ulubionym sosem, puree ziemniaczanym i mieszanka salat. Smacznego!