Najlepsza zupa na upalne dni? oczywiscie chlodnik :) Probowaliscie juz chlodnik, ktorego glownym skladnikiem jest swieze awokado? Kusi nie tylko pieknym, pistacjowym kolorem, ale rowniez oryginalnym smakiem :) Wyprobujcie - warto!
Skladniki:
- 2 dojrzale awokado
- 500ml jogurtu naturalnego
- mala cebula
- 2 lyzki oliwy
- sok z polowki limonki
- garsc posiekanych lisci miety
- sol, pieprz
- listki miety i swiezy ogorek do dekoracji
Awokado kroimy na pol, usuwamy pestke. Za pomoca lyzki, wydrazamy miazsz do miski. Dodajemy jogurt, sok z limonki, cebule pokrojona w kostke i dwie lyzki oliwy. Calosc miksujemy na gladka mase. Na koniec dodajemy posiekana swieza miete, doprawiamy sola i pieprzem. Mieszamy i wstawiamy do lodowki - na jak dlugo, zalezy tylko od nas.
Ja przygotowalam chlodnik wieczorem, wiec chlodzil sie cala noc :) Tak przygotowany chlodnik, przekladamy do miseczek, dekorujemy swiezym ogorkiem i listkiem miety. Serwujemy z chrupiaca grzanka :) Smacznego!
awokado jest pyszne, myślę więc, że to pyszny pomysłna chłodnik
OdpowiedzUsuńhmmmmm narobilas mi smaka :)
OdpowiedzUsuń